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Cremiger veganer Karotten-Dip

Cremiger veganer Karotten-Dip: Ein leckeres Diprezept für Kartoffeln und auch super leckerer Brotaufstrich. Durch die Karotten hat er eine tolle orangene Farbe und ein tolles Aroma!
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Zubereitungszeit 35 Minuten
Gericht Beilage, Dips, Kleinigkeit
Portionen 1 Schüssel

Zutaten
  

Anleitungen
 

  • Heize den Ofen auf 180 Grad Umluft vor.
  • Schäle die Karotten, schneide sie in Streifen und verteile sie auf einem Backblech oder einer Auflaufform. Gib das Olivenöl darüber und lass die Karotten für 30 Minuten im Ofen backen.
  • Gib dann alle Zutaten in einen leistungsstarken Mixer oder eine Küchenmaschine und mixe alles zu einer cremigen Masse.
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