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Veganer & zuckerfreier Apfelcrumble

Apfel-Crumble ist so eine einfache und leckere Süßspeise, mit der man nie wirklich etwas falsch machen kann und schmeckt so traumhaft gut!
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Zubereitungszeit 35 Minuten
Gericht Frühstück, kuchen, Nachspeise
Portionen 3 Personen

Zutaten
  

  • 2 Äpfel
  • ½ TL Zimt
  • 1 EL Zitronensaft

Für die Crumble:

Anleitungen
 

  • Heize den Ofen auf 180 Grad Umluft vor.
  • Schneide die Äpfel in kleine Stücke.
  • Gib sie zusammen mit dem Zitronensaft, dem Zimt und etwas Wasser in einen Topf.
  • Lass sie für ca. 10 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln, sodass sie weich werden.
  • In der Zwischenzeit kannst du die Auflaufform mit etwas Kokosöl einfetten.
  • Schmelze das Kokosöl in einem Topf.
  • Gib dann alle Zutaten für das Crumble-Topping in eine Schüssel und vermische sie gut miteinander, sodass die Crumble entstehen.
  • Verteile die Äpfel auf dem Boden der Auflaufform und gib die Crumblestreusel darüber.
  • Schiebe den Crumble in den Ofen und lass ihn dort ca. 25 Minuten backen.
  • Genieße ihn dann am besten warm.
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