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Salat mit Äpfeln, Pecan-Nüssen und Avocado

Der Salat mit Äpfeln, Pecan-Nüssen und Avocado ist der Beweis dafür, dass ein Salat definitiv nicht langweilig sein muss. Die Kombination ist super lecker!
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Zubereitungszeit 10 Min.
Gericht Salat, Vorspeise
Portionen 2 Personen

Zutaten
  

Für das Dressing:

Anleitungen
 

  • Zupfe den Salat in mundgerechte Stücke.
  • Schneide den Apfel in kleine Stücke.
  • Halbiere die Avocado, hülle sie mit einem Löffel aus und schneide das Fruchtfleisch in kleine Stücke.
  • Gib den Salat, den klein geschnittenen Apfel und die Avocado in eine Salatschüssel.
  • Gib alle Zutaten für das Dressing in eine kleine Schüssel und verrühre sie. Gieße sie über das Dressing und vermische alles miteinander.
  • Gib die Nüsse in eine Pfanne und röste sie für wenige Minuten an, sodass sie schön knusprig werden.
  • Verteile den Salat auf zwei Tellern und toppe ihn mit den gerösteten Nüssen.
Keyword Salat mit Äpfeln, Pecan-Nüssen und Avocado, Veganes Salatrezept
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