Veganer Pfirsich-Crumble
Veganer Pfirsich-Crumble: Ein leckeres Rezept, das einfach zuzubereiten ist. Der Crumble ist vegan, glutenfrei und ohne industriellen Zucker.
Zutaten
Anleitungen
- Schneide die Pfirsiche in kleine Stücke und gib sie in einen Topf. Koche sie auf leichter Stufe für ca. 3-5 Minuten, sodass sie danach etwas weicher sind. Wenn deine Pfirsiche bereits sehr weich und saftig sind, musst du sie vorher nicht kochen und kannst sie direkt in die eingefettete Form geben.
- Heize den Ofen auf 180 Grad vor.
- In der Zwischenzeit kannst du das Kokosöl erwärmen, sodass es flüssig wird. Gib dann alle Zutaten für das Topping in eine Schüssel und vermenge es gut miteinander.
- Fette eine Auflaufform mit Kokosöl ein und fülle die weichen Pfirsiche hinein.
- Gib das Topping darüber und schieb das Ganze in den Ofen. Backe den Crumble für ca. 25 Minuten im Ofen.
- Gib das Topping darüber und schieb das Ganze in den Ofen.
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Lass mich gerne wissen, wie es war!