Hirseporridge - verdauungsfreundlich & entzündungshemmend
Dieser Hirseporridge ist ein leckeres und wohltuendes Frühstück, das schnell zubereitet ist. Du benötigst dafür nur 10 Minuten Zeit und kannst den Porridge dann ganz nach Belieben toppen.
Zutaten
- 50 g Hirseflocken
- 1 EL Chiasamen oder geschrotete Leinsamen
- 250 ml Mandelmilch (oder eine andere Pflanzenmilch deiner Wahl)
- 1/2 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Für das Topping:
- 1 Hand voll Blaubeeren
- 1/2 Banane
- Nüsse oder Nussmus
Anleitungen
- Gib alle Zutaten für den Porridge in eine Schüssel und bringe sie zum Kochen. Lass den Porridge auf niedriger Stufe für ca. 5 Minuten köcheln. Rühre ihn immer wieder um und gib nach Bedarf noch etwas Wasser dazu. Der Porridge ist nicht sehr süß, was ich persönlich gerne mag. Sollte dir etwas Süße fehlen, kannst du noch 1 EL Rosinen mit köcheln lassen.
- Fülle den Porridge in eine Schüssel.
- Toppe ihn nach Belieben mit Blaubeeren, Bananenscheiben und Nussmus.
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Lass mich gerne wissen, wie es war!