Gib alle Zutaten in eine Schüssel und vermenge alles gut miteinander, sodass ein zäher Teig entsteht.
Gib diesen nun in eine längliche, mit Backpapier ausgelegte oder gut gefettete Form, und streiche die Oberfläche des Brotes schön glatt. Darüber kannst du nun noch Sesam, Kürbis- oder Sonnenblumenkerne streuen.
Lass das Brot für ca. 20 Minuten ruhen.
Heize den Ofen auf 180 Grad vor.
Schiebe das Brot in den Ofen und lass es für ca. 45 Minuten backen.
Nach 45 Minuten kannst du mit einem Stab in das Brot einstechen. Wenn noch etwas Teig daran kleben bleibt, solltest du es noch für weitere 10-15 Minuten backen lassen.