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Avocado-Paprika-Salat mit Mango

Der Avocado-Paprika-Salat mit Mango ist ein erfrischender Salat für den Sommer und lässt sich mit vielen leckeren Gerichten kombinieren.
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Gericht Beilage, Hauptgericht, Salat
Portionen 2 Personen

Zutaten
  

  • 1 Mango
  • 1 Avocado
  • 1 rote Paprika
  • ½ Bund Petersilie
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft von ½ Zitrone
  • Salz, Pfeffer

Anleitungen
 

  • Schäle die Mango. Schneide die Mango in kleine mundgerechte Stücke.
  • Schneide die Paprika in kleine Stücke und hacke die Petersilie fein.
  • Halbiere die Avocado, entferne den Stein und schneide das Fruchtfleisch in Stücke. Hacke die Petersilie fein.
  • Gib alle Zutaten in eine Schüssel und vermenge sie miteinander.
  • Lass den Salat für ca. 30 Minuten durchziehen und genieße ihn dann.
Keyword Avocado-Paprika-Salat mit Mango, Fruchtiger Hirsesalat mit Mango, Minze und Mandeln, Mangosalat, Pfirsich-Sommersalat mit Himbeer-Dressing
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