Rote Beete Hummus
Der Rote Beete Hummus ist ein super leckeres Rezept und zieht durch die prachtvolle Farbe garantiert alle Blicke auf sich.
Zutaten
- 1 Glas Kichererbsen (220g)
- 3 vorgekochte rote Beete
- Saft von ½ Zitrone
- 1 EL Tahini
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
- Salz
Anleitungen
- Gieße das Wasser der Kichererbsen ab und spüle sie unter fließendem Wasser in einem Sieb ab.
- Gib alle Zutaten in einen Mixer oder eine Küchenmaschine und mixe alles solange, bis eine cremige Masse entstanden ist.
- In einem luftdichten Behälter kann man ihn bis zu 4 Tagen im Kühlschrank lagern.
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Lass mich gerne wissen, wie es war!