Gesunden Kefir-Drink selber machen - Natürliche Actimel-Alternative
Wer kennt es nicht? Die kleinen probiotischen Drinks aus dem Kühlregal. Dabei kannst du eine gesündere Alternative ganz einfach selbst machen! Mein selbstgemachter Actimel-Drink kombiniert Kefir mit antioxidantienreichen Beeren, Banane und präbiotischen Akazienfasern. Er kommt ganz ohne zugesetzten Zucker aus und liefert wertvolle Ballaststoffe sowie lebende Kulturen aus Kefir.
Zutaten
- 1 Banane
- 100 g Beeren
- 2 EL Akazienfasern
- 400 ml Kefir
Anleitungen
- Schäle die Banane und gib sie zusammen mit allen anderen Zutaten in einen Mixer.
- Mixe alles zu einer cremigen Masse und fülle die Flüssigkeit anschließend in kleine Gläschen.
- Wenn du tiefgekühlte Beeren verwendest, erhitze sie vorher einmal in einem Topf, um mögliche Keime zu reduzieren. Lass sie vor dem Mixen etwas abkühlen.
- Gieße die Flüssigkeit in kleine Gläschen und lagere diese im Kühlschrank. Dort halten sie sich für ca. 3 Tage.
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Lass mich gerne wissen, wie es war!