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Mandelmilch selber machen

Mandelmilch selber machen: Alles was man dafür braucht sind Mandeln, Wasser, einen Sieb oder Nussmilchbeutel und einen leistungsstarken Mixer.
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Gericht Getränke
Portionen 800 ml

Zutaten
  

  • 80 g Mandeln
  • 800 ml Wasser
  • 1 Prise Salz
  • Zimt, 1 Dattel (optional)

Anleitungen
 

  • Weiche die Mandeln über Nacht oder für mindestens 7 Stunden in Wasser ein.
  • Gieße das Wasser ab und gib sie zusammen mit einem Liter Wasser in einen leistungsstarken Mixer.
  • Mixe alles für ca. 1-2 Minuten auf höchster Stufe.
  • Gieße die Milch nun durch einen Nussmilchbeutel oder Passiertuch. Versuche die Milch mit beiden Händen aus dem Beutel herauszudrücken, sodass nur noch Mandelreste darin übrig bleiben.
     
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