Schoko-Protein-Chiapudding
Dieser ballaststoffreiche Schoko-Pudding enthält pro Portion fast 20g Proteine und das ganz ohne Proteinpulver. Den Pudding kann man gut vorbereiten und für drei Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Zutaten
- 1 Banane
- 60 g Hanfsamen
- 40 g Chiasamen
- 20 g Kakaopulver
- 2 EL Mandelmus
- 400 ml Sojamilch
Für das Topping:
- 6 EL Sojajoghurt
- Bananenscheiben
- Kakaonibs
Anleitungen
- Schäle die Banane.
- Gib alle Zutaten für den Pudding zügig in einen Mixer, da sonst Klumpen entstehen.
- Mixe alles cremig. Sollte der Pudding zu fest sein, kannst du einfach noch mehr Pflanzenmilch oder Wasser dazu geben.
- Verteile den Pudding in Schüsseln und toppe ihn mit Sojajoghurt, Bananenscheiben und Kakaonibs.
- Lass ihn für ca. 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen.Optional kannst du natürlich noch eine Süße deiner Wahl dazu geben.
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Lass mich gerne wissen, wie es war!