Gib die Kakaobutter in einen Topf und schmelze sie bei geringer Hitze.
Rühre mit einem Schneebesen das Cahewmus unter. Gib dann das Kakaopulver dazu.
Rühre den Dattelzucker und das Salz unter. Verrühre alles zu einer flüssigen Schokolade. Wichtig ist, dass die Schokolade nicht anfängt zu kochen, sondern nur warm wird.
Lege eine Auflaufform oder Kastenform mit Backpapier aus und gieße die flüssige Schokolade hinein.
Stelle sie in einen Kühlschrank oder für eine kurze Zeit in das Gefrierfach, sodass sie fest wird. Danach kannst du sie in Stücke schneiden. Lagere sie anschließend wieder im Kühlschrank. Dort ist sie für ca. 14 Tage haltbar.