Ich freue mich sehr, dass du meinen Blog besuchst. Hier dreht sich alles um eine gesunde und entzündungshemmende Ernährung, Ayurveda und Darmgesundheit.
Mit meinem Blog und vor allem mit meinen Rezepten möchte ich dich zu einem gesünderen und glücklicheren Leben inspirieren – und dir zeigen, dass gesunde Ernährung kein Verzicht bedeutet, sondern eine echte Bereicherung sein kann.
Der Grund, warum ich diesen Blog gestartet habe, waren starke Verdauungsprobleme sowie weitere gesundheitliche Beschwerden, die mich über Jahre begleitet haben. Dazu gehörten ein Leaky-Gut-Syndrom, eine Candidapilz-Überbesiedlung im Darm, Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Neurodermitis und Hüftschmerzen.
Dass ich all diese Beschwerden einmal hinter mir lassen würde, hätte ich damals nie für möglich gehalten. Doch durch eine konsequente Umstellung meiner Ernährung und meines Lebensstils konnte ich meine Gesundheit Schritt für Schritt zurückgewinnen.
Diese Reise erstreckte sich über mehrere Jahre, in denen ich viel gelernt und meinen Körper besser kennengelernt habe. Ich habe herausgefunden, was mir guttut – und vor allem, wie es sich anfühlt, sich im eigenen Körper wieder richtig wohlzufühlen.
Mit der Zeit entwickelte ich eine große Leidenschaft fürs Kochen, Backen und für das Experimentieren mit gesunden, natürlichen Zutaten. Noch viel wichtiger aber war das Gefühl, wieder voller Energie und Lebensfreude zu sein.
Heute bin ich Ernährungstherapeutin (B.Sc.), Autorin, Yoga- und Pilateslehrerin und Gründerin eines Unternehmens für hochwertige, natürliche Nahrungsergänzungsmittel. Mein Wissen über ganzheitliche Gesundheit sowie viele leckere, gesunde Rezepte teile ich auf meinem Blog, in meinem Podcast Natürlich Gesund und in meinen Büchern.
In meinem Onlinestudio Pilates mit Katy findest du Pilates-Videos, Meditationen, Stretching-Einheiten, Wochenpläne und Challenges – für mehr Bewegung, Achtsamkeit und Wohlbefinden im Alltag.
Es geht dabei nicht um Diäten oder Verzicht, sondern um echte Gesundheit, Lebensfreude und ein ganzheitliches Wohlgefühl.
Eure Katharina